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Die Salzsümpfe
Erfahrung
Die Ile de Ré ist mit fast 400 Hektar Salzsümpfen bedeckt. Sie sind ein fester Teil der Geschichte, der Traditionen und der Landschaft der Insel.
Ein Erbe voller Geschmäcker und voller Artenreichtum.
Bereits im 12. Jahrhundert begannen die Mönche der Vendée auf der Île de Ré mit der Nutzung der Salzwiesen, doch erst im 19. Jahrhundert erreichte die Salzgewinnung ihren Höhepunkt. Die Salinen sind ein wahres Kulturerbe der Insel Ré, in dem noch etwa 100 Salzbauern arbeiten. Sie sind auch der Ort einer außergewöhnlichen Artenvielfalt, die Sie bei einem Ausflug zu Fuß oder mit dem Fahrrad entdecken können.
Im 19. Jahrhundert gab es auf der Île de Ré noch über 1000 Salzbauern, heute sind es nur noch etwa 100. Die Salzproduzenten, die auf der Île de Ré Sauniers genannt werden, führen heute jahrhundertealte Techniken fort, da sich die Funktionsweise eines Salzgartens seit dem Mittelalter kaum verändert hat.
Im Ecomusée können Sie von März bis Ende November die Geschichte des Salzanbaus und die Produktionstechniken der Salzgärten der Insel Ré kennenlernen. Eine Ausstellung, gefolgt von einer Führung durch einen aktiven Salzgarten, in dem man Ihnen seine Funktionsweise, den Weg des Wassers vom Meer bis zur Kristallisierung, die Werkzeuge und Methoden des jahrhundertealten Berufs des Salzbauern erläutert.
22 MINUTEN MIT DEM FAHRRAD VOM LE PHARE AUS
ÎLE DE RÉ
