Onze ervaringen delen
De zoutpannen
Ervaar
Het île de Ré is bedekt met bijna 400 hectare zoutpannen. Ze maken integraal deel uit van de geschiedenis, tradities en het landschap van het eiland.
Een erfgoed van smaken en biodiversiteit.
Hoewel de monniken van de Vendée op het Île de Ré al in de 12e eeuw begonnen met het ontginnen van de zoutmoerassen, bereikte de zoutwinning pas in de 19e eeuw een hoogtepunt. De zoutpannen maken deel uit van het erfgoed van de regio van het île de Ré, waar nog steeds een honderdtal zoutwerkers werken. Je vindt er ook een uitzonderlijke biodiversiteit, die je te voet of met de fiets kunt ontdekken.
In de 19e eeuw waren er meer dan 1000 zoutwerkers op Île de Ré, maar vandaag de dag zijn het er nog maar een honderdtal. Zoutproducenten, die op Île de Ré sauniers (zoutwerkers) worden genoemd, houden eeuwenoude technieken in stand, aangezien de werking van een zoutpan sinds de middeleeuwen vrijwel onveranderd is gebleven.
Van maart tot eind november nodigt het ecomuseum je uit om de geschiedenis van de zoutwinning en de productietechnieken van de zoutpannen van het île de Ré te ontdekken. Een tentoonstelling gevolgd door een rondleiding door een werkende zoutpan, waarbij wordt getoond hoe het werkt, de weg die het water aflegt van de zee tot kristallisatie en de gereedschappen en methoden die worden gebruikt in het eeuwenoude ambacht van zout maken.
22 MIN FIETSEN VANAF LE PHARE
ÎLE DE RÉ
