Le Phare

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La pomme de terre de l’Île de Ré 

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Collection Rivages

Expérience

La pomme de terre de l’Île de Ré est le produit phare de l'île.

  • #gastronomie
  • #ile de ré
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Vaillantes et succulentes, cultivées avec amour 

D’abord cultivée pour des raisons d’autosuffisance, la pomme de terre de l’Île de Ré connaît, après la seconde guerre mondiale et les difficultés de la culture du vignoble, un essor remarquable. Devenue l’activité maraîchère principale de l’île, la production de ce tubercule au goût légèrement sucré et à la peau salée, a reçu depuis l’Appellation d’Origine Protégée (AOP).

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