Collection Rivages

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La Restauration

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Notre restauration, comme notre parcours, est un hommage à la famille et aux amis, aux repas qui rassemblent et aux goûts de vacances. Une cuisine qui fait du bien, à la fois à ceux qui la savourent et au monde qui l’accueille.

Une cuisine pop, des tables vivantes

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Les paysages nourrissent autant que les assiettes

 

Chez Collection Rivages, la convivialité est une évidence enracinée dans notre histoire familiale. Notre aventure dans l’hôtellerie de plein air célèbre les moments simples et partagés. Notre restauration, comme notre parcours, est un hommage à la famille et aux amis, aux repas qui rassemblent et aux goûts de vacances. Ici, chaque table devient un lieu de rencontres et de retrouvailles, où la cuisine se veut généreuse, accessible, et profondément ancrée dans l'art du partage.

Notre cuisine reflète l’esprit des vacances : elle ne cherche pas à donner de leçons, mais à offrir un moment de plaisir simple et authentique. Ancrée dans le terroir, elle s’engage pour demain sans sacrifier la légèreté du présent. 

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La beauté de la nature

Cuisine inspirée des tables conviviales méditerranéennes, là où notre histoire débute, sur la presqu’île de Saint-Tropez. Des plats simples mais raffinés, en hommage à la culture de plein air. Nos restaurants s’intègrent harmonieusement dans leur environnement, avec une décoration qui célèbre les matières naturelles. Chaque lieu, soigneusement choisi en bord de mer ou en pleine nature, offre un cadre authentique et apaisant, où la cuisine s’apprécie en parfaite harmonie avec la beauté du décor.

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Plaisirs de partage pour toute la famille

Autour de grandes tablées, nos restaurants se transforment en de véritables lieux de vie, où les liens se tissent et les conversations se nourrissent. Ici, chaque plat incarne la convivialité, avec une cuisine inventive et généreuse, pensée pour être partagée entre amis ou en famille.

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Sur nos tables, les assiettes parlent pour tous.

Nos menus sont conçus pour toutes les générations, de 7 à 77 ans, avec des plats pensés pour ravir petits et grands. Et parce que personne n'est oublié, même nos amis à quatre pattes ont leur place à table. Nous cherchons avant tout à créer des moments divertissants, où chacun peut se sentir chez soi, partager un bon moment et repartir avec des souvenirs heureux.

Ici, petits, grands (même les chiens) trouvent leur place autour de la table.

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Les lieux de vie signés Collection Rivages

Chez nous, c’est ouvert, vivant et pensé pour tous. Locaux, vacanciers, amis ou inconnus : Collection Rivages aime créer des espaces où les rencontres se font naturellement. Une ambiance conviviale, de la bonne musique, des échanges qui coulent de source, avec toujours ce petit supplément d'âme qui rend chaque moment unique. Chaque lieu a son propre style.

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